| Original language | Spanish |
|---|---|
| Journal | Revista de la Facultad de Ingeniería Química |
| State | Published - 2008 |
Caducidad de Productos Alimenticios: Implicaciones teóricas y prácticas
Research output: Contribution to journal › Article › peer-review
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| Original language | Spanish |
|---|---|
| Journal | Revista de la Facultad de Ingeniería Química |
| State | Published - 2008 |