Proyectos por año
Perfil de la organización
Perfil de la organización
La investigación científica básica y aplicada, el desarrollo tecnológico y la transferencia de conocimiento son organizadas y dirigidas por la Dirección de Investigación y Desarrollo (DID). La DID impulsa de forma transversal las actividades de investigación y desarrollo en la institución. El nuevo esquema se orienta a integrar una cadena de valor de investigación-desarrollo-transferencia-innovación y emprendimiento que potencian sinérgicamente la identidad, misión y visión de la Universidad Anáhuac Mayab.
Objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas
En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de desarrollo sostenible (ODS) globales para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. Nuestro trabajo contribuye al logro de los siguientes ODS:
Huella digital
Profundizar en los temas de investigación en los que Dirección de Investigación y Desarrollo está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de los integrantes de esta organización. Juntos, forma una huella digital única.
Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
Perfiles
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Sistema de seguimiento continuo - no invasivo de biomarcadores salivales
Offidani, L. F. (Estudiante), Acuña González, N. A. (Investigador principal), Barbará Morales, E. (CoPI) & Pacheco Pantoja, E. L. (CoPI)
1/10/24 → …
Proyecto: Investigación › Desarrollo tecnológico
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Desarrollo de tecnología Organ On a Chip multiorgano para medición de toxicidad y eficacia en nuevos medicamentos
Acuña González, N. A. (Investigador principal), Atlan Sabido, E. (Estudiante) & Herrera Coutiño, R. (Estudiante)
3/01/24 → …
Proyecto: Investigación › Desarrollo tecnológico
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BACAM: Desarrollo de una bebida a base de Chrysophyllum cainito y su potencial en alimentación funcional
Higuera Ciapara, I. (Coinvestigador) & Peña, L. M. (Investigador principal)
14/03/25 → 20/12/25
Proyecto: Investigación › Investigación aplicada
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Characterization of the caiminto fruit (Chrysophyllum cainito L.) as a promising functional food.
Título traducido de la contribución :Caracterización de fruto caimito (Chrysophyllum cainito L.) con un alimento funcional prometedor. Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Characterization of the Caimito Fruit (Chrysophyllum cainito L.) as a Promising Functional Food
Tapia-Álvarez, G. R., Gastélum-Martínez, É., Pacheco, N., Valencia-Chan, L. S., Moo-Puc, R. E., Santamaría-Fernández, J. M., Higuera-Ciapara, I., García-Sosa, K. & Peña-Rodríguez, L. M., 21 mar 2025, En: ACS Food Science and Technology. 5, 3, p. 1091-1099 9 p.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Comparison of Pretreatment Methods for Obtaining Collagen Hydrolysates from the Swim Bladder of Totoaba macdonaldi and Their Negative Impact on Cancer Cells
Título traducido de la contribución :Comparación de métodos de pretratamiento para obtener hidrolizados de la vejiga natatoria de Totoaba macdonaldi y su impacto negativo en células de cáncer Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto
Actividades
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Miembro del Jurado Calificador del Premio Yucatán de Ciencia “Alfonso Larqué”
Higuera Ciapara, I. (Examinador)
oct 2025Actividad: Revisión
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Aspectos regulatorios. Edición génica para combatir la resistencia a los antibióticos en bacterias patógenas
Higuera Ciapara, I. (Orador)
15 ago 2025Actividad: Conferencia o presentación › Conferencia de invitado
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Sesión: Buenas Prácticas de Manufactura en Alimentos y Cosméticos
Higuera Ciapara, I. (Orador)
16 jun 2025Actividad: Conferencia o presentación › Conferencia de invitado
Cursos
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Comercialización de Tecnología: Importancia de los Perfiles de Viabilidad de Transferencia Tecnológica
Higuera Ciapara, I. 21/08/25 → 21/08/25
Curso: Capacitación
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De la ciencia al Mercado - Programa Introduction to Research Abroad Program
Higuera Ciapara, I. 21/05/25 → 21/05/25
Curso: Capacitación
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Diplomado en seguridad e inocuidad alimentaria (5a generación)
Higuera Ciapara, I. 11/08/25 → 11/12/25
Curso: Docencia