Extraccion de colágeno con pepsina y solventes eutécticos

Proyecto: Investigación › Investigación aplicada

Detalles del proyecto

Descripción

Objetivo general: Optimizar la extracción de colágeno de fuentes marinas con tecnicas amigables al medio ambiente.

Tipo de investigación: Ciencia aplicada
EstadoFinalizado
Fecha de inicio/Fecha fin20/01/24 → 12/12/24

Socios colaboradores

  • Evelin Martínez (Socio del proyecto) (principal)