Biotecnología Alimentaria: Un viaje en el tiempo en la transformación de los alimentos en el Sureste Mexicano.

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo › revisión exhaustiva

Idioma original	Español
Título de la publicación alojada	: XX años de biotecnología en el sureste mexicano y su aporte a la sociedad.
Estado	Publicada - 2022

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