Multi-response optimal hot pressurized liquid recovery of extractable polyphenols from leaves of maqui (Aristotelia chilensis [Mol.] Stuntz)

  • Pamela Raquel Rivera-Tovar
  • , María Dolores Torres
  • , Conrado Camilo
  • , María Salomé Mariotti-Celis
  • , Herminia Domínguez
  • , José Ricardo Pérez-Correa*
    • *Autor correspondiente de este trabajo

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

21 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Multi-response optimal hot pressurized liquid recovery of extractable polyphenols from leaves of maqui (Aristotelia chilensis [Mol.] Stuntz)'. En conjunto forman una huella única.

Keyphrases

Food Science

Agricultural and Biological Sciences

Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutical Science

Immunology and Microbiology