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Actividad antimicrobiana de fracciones peptídicas de hidrolizados proteínicos de frijol lima (Phaseolus lunatus)

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Publication Information

Tipo di output

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Lingua originale

Spanish

Rivista (volume, numero edizione)

Revista de la Facultad de Ingeniería Química

Attività cardine della pubblicazione

  • Published - 2012

Stato pubblicazione

Published - 2012

ISSN

0188-5006