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Capsicum chinense: Composition and Functional Properties.

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Publication Information

Tipo di output

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Lingua originale

English

Attività cardine della pubblicazione

  • Published - 2016

Stato pubblicazione

Published - 2016

ISBN (cartaceo)

978-1-4899-7660-4

ISBN (elettronico)

978-1-4899-7662-8

Titolo pubblicazione host

Functional Properties of Traditional Foods.